İstanbul’un tarihi ve kültürel dokusuyla dikkat çeken semti Akaretler’de bulunan DAZE, Elif Edes’in ev sahipliğinde keyifli bir davette konuklar gastronomi, müzik ve sanatla buluştu.
İSTANBUL (İGFA) - İstanbul'un yeni buluşma noktası olan DAZE Akaretler, misafirlerine modern gastronominin güncel örneklerini sunarken, bu deneyimi sanat ve müzikle zenginleştirdi. Konuklar çeşitli workshoplarla keyifli bir gün geçirirken, restoranın kış menüsünden farklı lezzetler deneyimlediler.
Konuklar DAZE’in deneyimli Şefi Gürkan Ürün’ün yaratıcı lezzetleri, Elif Edes’in tabak süsleme önerileri, miksoloji atölyeleri, DAZE DJ’lerinin müzikleri ile eğlenceli saatler geçirdi. Cemiyet ve iş dünyasından gastronomiye ilgi duyan davetlilerin katılımı ile gerçekleşen ve eğlenceli buluşmada Edip-Aslı İlkbahar, Ayşe-Suna Kucuroğlu, Zeynep Üstünel, Esra Kaktüs, Selin Kutucular, Zeynep Selgur, İdil Atakol ve Gaye Zorlu gibi isimler yer aldı.
Kış menüsünden örneklerin sunulduğu davette misafirlere Billini & Havyar, Foie Gras gibi lezzetler ve moleküler miksolojinin örnekleri ikram edildi.
Gastronomi dünyasının deneyimli ismi Elif Edes tabak süslemenin inceliklerini misafirlere uygulamalı olarak gösterirken, konuklar DJ Doruk Can‘ın müzikleri ile eğlendi. Aynı zamanda bir sanat platformu olması ile de dikkat çeken DAZE Akaretler’de konuklar Ayça Telgeren, Şeyda Karakaya gibi sanatçıların eserlerini de görme imkanına sahip oldular.
