Çankırı'ya Dikilen 550 Kızılcık Ağacı Tescilli Ekşiye Kaynak Olacak

Atıl arazileri tarıma kazandıran Çankırı Belediyesi, Alpsarı Göleti yakınlarındaki eski su kuyularının bulunduğu 6 dönümlük bir alanı üretime açtı. Coğrafi işaretli Çankırı Kızılcık Ekşisi'nin üretimine kaynak sağlamak amacıyla bölgeye 550 kızılcık ağacı dikildi. Ağaçların ekim ayında ilk meyvelerini vermesi öngörülüyor.

Özel Aşılı Kantar Topuzu Türü Seçildi

Bölgenin ekolojik yapısını güçlendirmek ve yerel tarımı çeşitlendirmek için iri meyveli ve yüksek aromalı bir tür tercih edildi. Tamamı özel aşılı olan 550 adet 'kantar topuzu' kızılcık ağacı, gübreleme ve güçlendirme işlemlerinin ardından toprakla buluştu. Dikim çalışmalarına Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen de katıldı.

Coğrafi İşaretli Ürüne Güçlü Destek

Başkan Esen, bu ağaçlandırma projesinin coğrafi işaretli kızılcık ekşisi üretimine önemli bir destek sağlayacağını ve önümüzdeki yıllarda yüksek verim potansiyeli oluşturacağını belirtti. Şehrin gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ifade eden Esen, "Yerel ürünlerimizin geleceğini güçlendiriyoruz." dedi.

Üretimden İkram Aşamasına Geçiş Planlanıyor

Esen, coğrafi işaretli kızılcık ekşisinin belediyenin üretim tesisinde içecek haline getirileceğini açıkladı. Kızılcığın Çankırı için önemli bir meyve olduğunu vurgulayan Esen, mevcut üretimi daha bilinçli hale getirerek ekonomiye katkı sağlamak ve vatandaşları bu alana yönlendirmek istediklerini söyledi. "Üretken belediyecilik anlayışıyla ürünümüzü yetiştirip, kademeli olarak toplayarak suyunu çıkaracağız. Elde edeceğimiz kızılcık ekşisini hem halkımıza hem de misafirlerimize ikram edeceğiz. Kızılcık üreticilerimizi daha bilinçli şekilde bu alana yönlendireceğiz. Hemşehrilerimize her türlü tarım desteği vermeye hazırız." ifadelerini kullandı.

Bakım İşleri Belediye Ekiplerince Yürütülecek

Atıl alanları değerlendirip doğaya katkı sağlayacak olan 550 kızılcık ağacının düzenli bakım, sulama ve budama işlemleri, belediye ekipleri tarafından gerçekleştirilecek.