Tarım ve hayvancılık sektörünün önemli buluşma noktalarından biri olarak kabul edilen fuar, üreticiler, sektör temsilcileri ve yatırımcıları bir araya getirdi. Açılışta konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, tarımda dönüşümün önemine dikkat çekerek, “Çiftçimiz artık sadece tohumla değil, bilgiyle ve teknolojiyle rekabet ediyor. Fuarlar da, üretimin geleceğine açılan kapılardır” dedi.
Şanlıurfa Fuar Merkezi’nde düzenlenen fuar; Şanlıurfa Valiliği, Harran Üniversitesi, GAP İdaresi Başkanlığı ve Şanlıurfa Ticaret Borsası'nın işbirliğiyle organize edildi. Açılış törenine Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Karaköprü Kaymakamı Orhan Altın, Karaköprü Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim, Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Kaya, Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Salih Söğüt, STK temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
Açılış programında konuşan Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, tarım ve hayvancılık sektöründe değişen koşullara dikkat çekerek fuarların önemine vurgu yaptı. Başkan Gülpınar, konuşmasında, tarım ve hayvancılık sektöründe hızlı bir değişim yaşandığını belirterek, “Artık sadece iyi ürün üretmek yetmiyor; ürünü doğru pazarla buluşturmak ve yenilikleri takip etmek gerekiyor. Çiftçimiz artık teknolojiyle, bilgiyle ve modern pazarlama anlayışıyla rekabet ediyor. Bu nedenle fuarlar çok değerlidir. Yeni teknolojilerin, modern ekipmanların ve yenilikçi üretim tekniklerinin çiftçilerimizle buluştuğu önemli merkezlerdir. Kısacası fuarlar, üretimin geleceğine açılan kapılardır” dedi.
Şanlıurfa’nın tarım potansiyeline de değinen Gülpınar, kentin bereketli toprakları ve köklü tarım kültürüyle Türkiye’nin öncü şehirlerinden biri olduğuna dikkat çekerek, şu ifadelere yer verdi: “Bu münbit topraklar; bilgiyle, tecrübeyle ve teknolojiyle buluştuğunda daha da kıymet kazanıyor. Bizler de Büyükşehir Belediyesi olarak hem çiftçimizi destekliyor hem de geleceğin tarım modelini bugünden inşa ediyoruz. Ata tohumlarımızı koruyor, modern sulama tekniklerini yaygınlaştırıyor, coğrafi işaretli ürünlerimizi markalaştırıyor, biyolojik mücadele uygulamalarımızla çiftçilerimize eğitimler veriyoruz.”
Başkan Gülpınar, Altınbaşak bölgesinde bulunan 1.350 yaşındaki Cudi Zeytin Anıt Ağacı üzerinden yürütülen çalışmanın anlamına da dikkat çekerek, “Bu kadim ağaçtan alınan kalemlerle ürettiğimiz fidanları çiftçilerimize ulaştırıyoruz. Çünkü bu fidanlar hem tarihi bir mirası geleceğe taşıyor hem bölge iklimine uyum sağlıyor hem de güçlü genetik yapısıyla uzun ömürlü bir üretim sunuyor. Biz sadece zeytin yetiştirmiyoruz; bin yıllık bir hafızayı geleceğe taşıyoruz” ifade etti. Gülpınar, amaçlarının verimliliği artırmak, modern teknikleri yaygınlaştırmak ve üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlamak olduğunu vurguladı.
Konuşmaların ardından Başkan Mehmet Kasım Gülpınar ve protokol üyeleri, 11. Şanlıurfa Gıda, Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nın resmi açılışını kurdele keserek gerçekleştirdi. Açılış sonrası Gülpınar ve beraberindeki heyet, fuar alanındaki stantları gezerek firma temsilcileriyle görüşmeler yaptı, sergilenen ürün ve teknolojiler hakkında bilgi aldı.
Fuar, bölgedeki üreticiler, sektör temsilcileri ve ziyaretçiler için 14 Aralık Pazar gününe kadar çeşitli etkinliklere ve yenilikçi tarım teknolojilerine ev sahipliği yapacak.
