Razaman geldi, çarşıya, pazara bereket yağdı. Bu yıl da iftar sofralarının vazgeçilmezi hurma oldu. Kilosu 10 ila 100 lira arasında değişen hurma büyük ilgi görüyor. İftar sofralarının vazgeçilmezi peynir ve zeytinler de pazarda yerini aldı. Pazarcılar ?Gel vatandaş, Ramazan alışverişi en ucuz pazarda? diye bağırıyor
Hurmada çeşit bol
Ramazan alışverişi için ilk durağımız Fatih`teki Malta Pazarı oldu. Dükkanlarda büyük bir hareketlilik var. Esnaf, gelen müşterilerle yakından ilgili. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi hurmalar yine rafların en ön sırasını süslüyor. Atilla Birışık "10 liradan 100 liraya kadar hurma var. En çok Kudüs hurması rağbet görüyor. Büyük marketlerde kilosu 55 lira olsa da bizde 35 lira. Özelliği etli ve besleyici olması. Bu nedenle iftar sofralarının vazgeçilmezi" diyor. Mehmet Bursalı "Ucuz isteyen kilosu 10 liralık İran, Cezayir, Bağdat hurması alıyor. Her keseye uygun hurma var" diyor.
Tavuk tercih ediliyor
Kasaplarda da hareketlilik var. Emine Yılmaz, Ramazan da daha çok tavuk etini tercih ettiklerini söylüyor. Yılmaz "Yaptığımız alışverişin bile anlamı var. Ramazan ayı gerçekten bereketli. Fiyatlar biraz pahalı ama herkes bütçesine göre alışverişini yapıyor" diyor. Kasapta, bir kilo kıymanın kilosu 37 lira, kuşbaşı et 41 lira, tavuk ise 7 liradan satılıyor.
Gezen tavuk yumurtası
Çatalca Çakılköy`deki çiftliğinde yetiştirdiği tavukların yumurtalarını satış için pazara getiren Ceyhun Livan, yumurtaların üzerine bir de `Gezen tavuk yumurtası bunlar` diye yazmış. Livan "2 bin tavuğumuz var. Günde bin 700 yumurta alıyoruz. Taze taze onları getirip, semt pazarlarında satıyoruz. Tanesi 70 kuruş ve protein kaynağı. Yumurta Ramazan`da sahurda, iftarda vazgeçilmez bir besin. Öncelikle tok tutuyor. En tazesi de burada" diyor.
Peynirler 15 Temmuz gazisinden
Pazarda iftar sofralarının vazgeçilmezi peynir ve zeytinler de yerini almış. Zeytinin kilosu 10 ila 22 lira arasında değişiyor. Gemlik zeytinleri tercih ediliyor. Peynir ise Çarşamba Pazarı`nda 15 Temmuz Gazisi Kemallettin Keleş`ten alınıyor. 30 yıllık esnaf olan Keleş, "15 Temmuz gecesi Boğaz Köprüsü`ndeydim. Kalçama, bacağıma kurşun isabet etti. Üç ay hastanede kaldım. Ama geçti çok şükür. Dimdik ayakta Ramazan`a hazırız" dedi. Keleş, iftar sofralarını süsleyen peynirlerini özellikle seçerek, vatandaşa sunduğunu belirterek "Ezine peyniri herkesin tercihi. İnek ve koyun peynirleri çok tutuluyor. Kilosu 20 ila 32 lira arasında değişiyor" diyor. Pazar alışverişinden sonra son durağımız Eminönü, Mısır Çarşısı oluyor. Burası da tıklım tıklım dolu. Hurmalar yine başköşede. Peynir, zeytin en çok tercih edilen ürünler arasında. Suat Kandemir, fiyatı 100 lira olan hurmayı göstererek "Acve hurması, Peygamber Efendimizin kendi yetiştirdiği hurma. Üzerinde Kuran yazılı hurma diye geçiyor. Bu hurmaya çok rağbet var" diyor. Eminönü`nde de yine ikinci sırada kilosu 30 lira olan Kudüs hurması tercih ediliyor.
Bereket bu ayda rızık bu ayda
Fatih`te kurulan Çarşamba Pazarı, İstanbul`un en eski pazarlardan biri. Malta Çarşısı`nın bir yan sokağından başlayan pazarda, pazarcılar "Geldi 11 ayın sultanı. Gel vatandaş, Ramazan alışverişi en ucuz pazarda" diye bağırıyor. Ramazan bereketi fiyatlara da yansımış. Aynur Asker, pazar filesini doldururken "Ramazan`ın adı geçtiği anda heyecanlanıyor kalbimiz. Canı gönülden bir yıl boyunca bekliyoruz on bir ayın sultanını. Bereket bu ayda, rızık bu ayda" diyor. Pazarda, standlarda domates 1.5 ila 1.75 lira, patlıcan 2.50, dolmalık biber 3, biber 2, salatalık 1.75 lira. Pazarcı Mehmet Kazak "En ucuz fiyat halk pazarlarındadır. Taze ve uygun fiyatlı sebze ve meyveleri vatandaşlarımız seçerek koyuyor filesine. Daha ne olsun" diyor. Pazarda diğer bir stant ise mevsim meyveleri ile süslemiş. Çilek, erik ve kirazın kilosu 5 lira.
SİTENE EKLE
CROPY
Yükleniyor...
ARKADAŞINA GÖNDER
Geldi onbir ayın sultanı
* Birden fazla kişiye göndermek için, mail adresleri arasına ? ; ? koyunuz
