Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Güvenilir Gıda temini ve gıda tüketimi konularında daha bilinçli ve sağlıklı toplum oluşturmak ve bakanlığın sloganı olan Tarladan Çatala Gıda Güvenliğinin önemini öğrencilere aktarmak amacıyla, ortaokul öğrencilerine Gıda Güvenilirliği konusunda eğitim verildi.
Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından, üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde gıda güvenilirliğini sağlamaya yönelik denetimlerin yapılması yanında tüketicilerin bilgilendirilmesi yönünde eğitim çalışmaları da yapılıyor. Müdürlük personeli Veteriner Hekim Egemen Atılgan, Veteriner Hekim Erdem Kurun tarafından verilen eğitimde öğrencilere gıda güvenliğinin tanımı, sağlıklı ve güvenilir gıdanın temini, ambalaj ve etiket bilgilerinin önemi, kişisel hijyen, gıdaların muhafaza yöntemleri, mikroorganizmalarla mücadele yöntemleri, gıda kaynaklı tehlikeler, sağlıklı beslenme, ekmek israfı, ALO Gıda 174 Hattı gibi konular örneklerle anlatıldı.
Altı farklı okulda gerçekleştirilen sunuma yaklaşık 300 öğrenci katıldı. İlginin oldukça yüksek olduğu eğitimde öğrenciler tarafından merak edilen sorular da cevaplandırıldı. Eğitimin sonunda öğrencilere Güvenilir Gıda ve Ekmek İsrafı konularında broşürler dağıtıldı. Yapılan açıklamada toplumun her kesiminin bilinçlendirilmesi amacıyla bu gibi eğitimlerin önümüzdeki yıllarda da devam edeceği vurgulandı. - KIRKLARELİ