Balık tüketimi üretim kadar sevindirmiyor

Balık tüketimi üretim kadar sevindirmiyor

Balık tüketimi üretim kadar sevindirmiyor

Türkiye, balık üretiminde AB ülkeleri arasında ilk sırada yer alıyor. Genel Müdür Dr. Altuğ Atalay, üretimde görülen ilginin tüketimde görülmediğini ve kişi başı balık tüketiminin 6-8 kiloyu geçmediğini belirtti.

İSTANBUL (İGFA) - Avrupa’da kişi başı 23-24 kilogram olan balık tüketiminin yıllardır Türkiye’de 6-8 kiloyu geçmediğinin altını çizen Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, “İnsan sağlığı için sağlıklı ve güvenilir olan balığın ülkemizdeki tüketimi,  dünya ortalamasının neredeyse üçte biri oranındadır.  Ülkemizde su ürünleri yetiştiriciliği son 10 yılda neredeyse 2 katına çıktı. Özellikle çipura, levrek ve alabalıkta artış yaşandı. Avrupa Birliği ülkeleri arasında 1.sıradayız. Özellikle Türk somonu yurt dışında yoğun ilgi görüyor. Dünyanın her ülkesine balık pazarlıyoruz ancak ancak kendi vatandaşımız yeteri kadar balık tüketmiyor dedi.

Uzmanların haftada en ez iki defa balık tüketilmesini önerdiğini ifade eden Dr. ATALAY, Ülkemizin artan nüfusunu da dikkate aldığımızda, vatandaşlarımızın dengeli beslenmesi için mutlaka balık tüketiminin artırılması gerektiğini ifade ederek, salgın sürecinde su ürünleri yetiştiricilerimiz ile birlikte bir çok kampanya düzenlediklerini, ayrıca taşra teşkilatlarımız aracılığı ile özelllikle eğitim çağındaki çocuklarımıza yönelik olarak balığı sevdimek ve tüketimini özendirmek için bir çok faaliyette bulunduklarını söyledi. 

Sağlıklı bir neslin devamı için balık tüketiminin önemine değinen Dr. Atalay, “Balıklar ve diğer su ürünleri içerdikleri değerli besin maddeleri dolayısıyla beslenmede önemli bir yere sahip. Su ürünleri diğer gıdalara oranla daha yüksek protein değerine ve kolay sindirilebilirliğe sahip olmakla birlikte doymuş yağ oranı bakımından da oldukça düşüktür. Yapılan çeşitli çalışmalarla su ürünlerinde bulunan iki predominant omega-3 yağ asidinin sağlık açısından olumlu etkileri olduğu belirlenmiştir. Omega-3 yağ asitlerinin, kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı, yüksek tansiyon gibi hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde insan sağlığına yararlı etkileri nedeniyle su ürünlerinin sıkça tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir” dedi. Ülkemizde avlanan ve yetiştirilen balıklarınkalite ve sağlık bakımından dünya standartlarının üzerinde olduğu araştırmalarda ortaya konulmaktadır" dedi.


Haber Kaynak : İGFA

Saadet'e yeni kan... Yeni Genel Başkan Mahmut Arıkan oldu

İstanbul Bakırköy'de 'Öğretmenler Günü' koşusu

Algoritmalar alışverişlere yön veriyor!

Yeniden yapılandırma en yoğun inşaat, gayrimenkul ve otomotivde

Karamollaoğlu veda etti

Türkiye'nin Oscar adayı 'Hayat' New York'ta gösterildi.

Diş enfeksiyonu erken doğuma yol açabilir

İstanbul Büyükşehir'den öğretmenlere özel indirim ve uygulamalar

Yeşilay'ın 'Sağlıklı Fikirler' kısa filmleri ödüllendirildi

İstanbul tarımda verim ve kalitede vites yükseltti

Adıyaman'da depremzede öğretmene ziyaret... Bakan Kurum: İnsan yetiştirmek daha değerli

Bolu'da kar esareti! Ulaşım aksıyor!

İstanbul İETT'nin patili ailesi büyüyor

İstanbul TEM'de suya gömülen araçlar kurtarıldı

İstanbul Şile'de 'İyilik Elçileri' buluştu