Bugun...



Türk Zeytinyağı Ege Mutfağından Sağlıklı Tariflerle ABD Pazarında Tanıtıldı

Akdeniz’den dünyaya yayılan, uzun ve sağlıklı bir yaşamın iksiri zeytinyağı, ABD gıda sektöründeki öncü ithalatçılara, otel ve restoranların satın alma direktörlerine Hibrit Tadım etkinliğiyle tanıtıldı.

facebook-paylas
Güncelleme: 21-02-2021 19:48:16 Tarih: 21-02-2021 19:45

Türk Zeytinyağı Ege Mutfağından Sağlıklı Tariflerle ABD Pazarında Tanıtıldı

Türk Zeytinyağı Ege Mutfağından Sağlıklı Tariflerle ABD Pazarında Tanıtıldı

 

ABD’ye zeytinyağı ihracatında yüzde 30 artış

 

Akdeniz’den dünyaya yayılan, uzun ve sağlıklı bir yaşamın iksiri zeytinyağı, ABD gıda sektöründeki öncü ithalatçılara, otel ve restoranların satın alma direktörlerine Hibrit Tadım etkinliğiyle tanıtıldı.

 

2020-21 sezonunda 33,5 milyon dolarlık tutarla ABD, Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında yüzde 30’luk pay ile açık ara birinci ülke oldu. ABD’ye zeytinyağı ihracatımız 2021-22 sezonunun ilk çeyreğinde de yüzde 30’luk artışla 15 milyon dolara tırmandı.

 

Ege İhracatçı Birlikleri, Ticaret Bakanlığı desteğiyle yürüttüğü Turquality Projesi kapsamında ABD pazarında Türk lezzetlerinin tanıtım atağını Türk zeytinyağı ile sürdürdü.

 

Türk zeytinyağı, özellikle Covid-19 virüsüne karşı bağışıklık sisteminin güçlenmesinde oynadığı önemli rol sebebiyle dikkatleri üzerine çekti.

 

UNLV (University of Nevada-Las Vegas / Las Vegas Üniversitesi) ve Caesars Entertainment ortaklığında kurulan yenilikçi turizm teknolojileri ve mutfak laboratuvarı bulunan Black Fire İnovasyon Merkezi’nin mutfak etkinlik alanında tadım ve tanıtım etkinliği gerçekleştirilen Türk Zeytin ve Zeytinyağları katılımcılardan büyük beğeni topladı.

 

Amerika Birleşik Devletleri’nin yıllık 400 bin tona ulaşan zeytinyağı tüketiminin, 391 bin tonluk büyük dilimini ithalatla karşılağı bilgisini veren Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Davut Er, hedeflerinin bu pazardan daha fazla pay almak olduğunu kaydetti.

 

Türkiye’nin zeytinyağı ihracatının yüzde 30’u ABD’ye gidiyor

 

Türkiye’nin zeytinyağı ihracatında ABD’nin 15 bin 265 ton karşılığı 33,5 milyon dolarlık tutarla açık ara birinci ülke olduğuna işaret eden Er, “ABD, 2020-21 sezonunda Türk zeytinyağı sektörünün ihracatında yüzde 30’luk paya ulaştı. İlk 3 ayını geride bıraktığımız 2021-22 sezonunda ABD’ye yaptığımız zeytinyağı ihracatı ise yüzde 30’luk artışla 11,4 milyon dolardan 15 milyon dolara yükseldi. Türkiye, zeytinyağı rekoltesinde önümüzdeki 5 yıllık süreçte 650 bin tonluk rekolteye ulaşmayı hedefliyor. Bu rekolteye ulaştığımızda yıllık 400 bin ton ihracat yapabilecek konuma yükselmemiz gerekiyor. Dünya genelinde zeytinyağı ihracatında en hızlı genişleme sağlayabileceğimiz birkaç ülkeden biri ABD. Bugünden önümüzdeki yıllar için çalışıyoruz, bu çabaların meyvelerini o zaman toplayacağız” diye konuştu.

 

Zeytin ağacının ana yurdunun Anadolu toprakları olduğunu söyleyen Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Levent Bilginoğulları, Türkiye’nin 120’den fazla ülkeye  zeytinyağı ihraç ettiği bilgisini verdi. Bilginoğulları, “Her biri kendine özgü tad ve karakteristiğe sahip 90’ın üzerindeki çeşidi ile Türk zeytini tüm damak zevklerine hitap ediyor. Bu da Türk zeytinyağının farklı mutfak zevklerine kolay uyum sağladığını gösteriyor. Türkiye öte yandan, dünyanın en büyük ikinci sofralık zeytin üreticisi” şeklinde konuştu.

 

Amerika Aşçılar Federasyonu ACF (American Culinary Federation) Las Vegas Bölümü YK üyesi Lucio Arancibia (CEC AAC), Mutfak Bölümü Eğitmeni Mark Sandoval, Bölüm Başkanı Prof. Dr. Joseph Lemanın yanı sıra Las Vegas otellerinin yönetici şefleri, satın alma direktörleri ve çevrim içi katılımcılardan oluşan tadım etkinliğinde Las Vegas’ın en prestijli otellerinde yönetici şeflik görevlerinin yanı sıra Uluslararası Aşçılık Okulu Direktörlüğü görevi de yapmış olan Şef Michelle Vietmeier, ABD’li tüketicilerin damak zevkine ve önemli bir sağlık trendi olan Akdeniz diyetine uygun bir menü hazırladı.

 

Şef Michelle; “Tereyağı yerine zeytinyağı tercih edin”

 

Sağlıklı bir beslenmenin Akdeniz ürünlerinden geçtiğinin altını çizen Şef Michelle, sağlıklı aile menüleri hazırlamak isteyen şeflere Türk zeytin ve zeytinyağı kullanmalarını tavsiye etti. Kullanılan zeytinyağı çeşidine göre farklı farklı çeşniler elde edilebileceğini vurgulayan ünlü şef, tereyağı yerine zeytinyağı tercih edilmesinin faydalarını belirtti.

 

Şef Lucio Arancibia; “Saç kremi yerine zeytinyağı kullanırdık”

 

2005 - 2007 yılları arasında Beyaz Saray Konuk Şefliği yapmış olan Şef Lucio Arancibia, Arjantin’de küçük bir çiftlikte geçen çocukluğu boyunca, zeytinyağını hem beslenme hem de cilt sağlığı için kullandıklarından bahsetti. Sağlıklı ürünlere karşı tüketici eğilimlerinin de son yıllarda arttığını belirten Şef Lucio, zeytinyağının kolesterolü düzenleyici etkisinden ve yaşlanmayı geciktiren antioksidanlar bakımından zenginliğinden bahsetti.




Bu haber 89 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GÜNDEM Haberleri

Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
HAVA DURUMU
YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Alanyaspor 10 7 1 2 20 5 23 +15
2 Galatasaray 11 7 2 2 19 7 23 +12
3 Fenerbahçe 10 6 2 2 20 13 20 +7
4 Beşiktaş 10 6 3 1 20 17 19 +3
5 Fatih Karagümrük 11 4 2 5 19 12 17 +7
6 Göztepe 10 3 1 6 16 10 15 +6
7 Konyaspor 10 4 3 3 12 7 15 +5
8 Gaziantep FK 10 3 1 6 15 13 15 +2
9 Başakşehir FK 11 4 4 3 17 16 15 +1
10 Kasımpaşa 11 4 4 3 13 13 15 0
11 Yeni Malatyaspor 10 3 3 4 11 13 13 -2
12 Antalyaspor 11 3 4 4 12 16 13 -4
13 Çaykur Rizespor 10 3 4 3 13 16 12 -3
14 Trabzonspor 10 3 4 3 12 15 12 -3
15 Hatayspor 8 3 2 3 7 12 12 -5
16 Sivasspor 9 2 4 3 8 11 9 -3
17 BB Erzurumspor 10 2 5 3 11 17 9 -6
18 Kayserispor 10 2 5 3 6 12 9 -6
19 Gençlerbirliği 10 2 6 2 8 17 8 -9
20 Denizlispor 9 1 5 3 8 16 6 -8
21 MKE Ankaragücü 9 0 7 2 7 16 2 -9
Takım O G M B A Y P AV
1 Ankara Keçiörengücü 12 7 2 3 20 9 24 +11
2 Altınordu 12 7 3 2 17 13 23 +4
3 Tuzlaspor 11 6 2 3 19 16 21 +3
4 Samsunspor 11 5 1 5 15 9 20 +6
5 Giresunspor 12 5 2 5 16 13 20 +3
6 Adana Demirspor 10 5 2 3 19 9 18 +10
7 İstanbulspor 11 5 3 3 17 11 18 +6
8 Altay 11 5 4 2 17 11 17 +6
9 Bursaspor 12 4 6 2 20 22 14 -2
10 Balıkesirspor 11 4 5 2 12 15 14 -3
11 Menemenspor 11 3 4 4 12 15 13 -3
12 Akhisarspor 11 3 4 4 9 14 13 -5
13 Ümraniyespor 12 3 5 4 14 20 13 -6
14 Adanaspor 9 3 3 3 13 10 12 +3
15 Bandırmaspor 12 3 6 3 14 15 12 -1
16 Boluspor 11 2 5 4 11 14 10 -3
17 Ankaraspor 11 2 7 2 7 17 8 -10
18 Eskişehirspor 12 0 8 4 5 24 1 -19
Takım O G M B A Y P AV
1 Eyüpspor 13 10 2 1 33 11 31 +22
2 Turgutluspor 13 9 4 0 15 17 27 -2
3 Van Spor 13 7 2 4 20 13 25 +7
4 Sakaryaspor 12 6 2 4 18 13 22 +5
5 Serik Belediyespor 13 5 2 6 19 13 21 +6
6 Karacabey Belediyespor 13 6 4 3 18 12 21 +6
7 Kırşehir Belediyespor 12 6 3 3 15 9 21 +6
8 Etimesgut Belediyespor 13 5 4 4 15 12 19 +3
9 Tarsus İdman Yurdu 12 5 4 3 23 16 18 +7
10 Kırklarelispor 12 4 2 6 10 4 18 +6
11 1922 Konyaspor 13 5 6 2 17 12 17 +5
12 Pazarspor 10 5 4 1 19 17 16 +2
13 Bodrumspor 13 4 6 3 26 22 15 +4
14 Sivas Belediyespor 12 3 4 5 18 18 14 0
15 Kastamonuspor 13 3 7 3 12 21 12 -9
16 Mamak FK 12 3 7 2 10 25 11 -15
17 Pendikspor 12 3 8 1 14 18 10 -4
18 Elazığspor 12 4 7 1 14 21 10 -7
19 Bayburt Özel İdare Spor 10 3 7 0 8 17 9 -9
20 Kardemir Karabükspor 13 0 11 2 3 36 1 -33
Takım O G M B A Y P AV
1 Diyarbekirspor 12 9 1 2 16 5 29 +11
2 1928 Bucaspor 12 8 2 2 23 9 26 +14
3 Ofspor 12 6 2 4 21 14 22 +7
4 Fatsa Belediyespor 12 6 3 3 12 9 21 +3
5 Edirnespor 12 6 4 2 18 15 20 +3
6 Arnavutköy Belediye 11 5 3 3 11 9 18 +2
7 Yeşilyurt Belediyespor 12 5 5 2 16 11 17 +5
8 Belediye Derincespor 12 4 3 5 15 11 17 +4
9 Artvin Hopaspor 12 5 6 1 19 24 16 -5
10 Nevşehir Belediyespor 12 4 6 2 12 13 14 -1
11 Çankaya FK 11 4 6 1 9 14 13 -5
12 Payasspor 12 3 6 3 14 17 12 -3
13 Kızılcabölükspor 12 3 6 3 15 20 12 -5
14 1877 Alemdağspor 12 3 6 3 15 23 12 -8
15 Antalya Kemerspor 12 1 7 4 11 22 7 -11
16 Manisaspor 12 1 7 4 8 19 7 -11
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 06/12/2020 Denizlispor vs Fenerbahçe
 07/12/2020 Trabzonspor vs Sivasspor
 09/12/2020 Göztepe vs Alanyaspor
 09/12/2020 Hatayspor vs BB Erzurumspor
 11/12/2020 Kasımpaşa vs Denizlispor
 12/12/2020 Hatayspor vs Fatih Karagümrük
 12/12/2020 Çaykur Rizespor vs Göztepe
 12/12/2020 Kayserispor vs Trabzonspor
 12/12/2020 Fenerbahçe vs Yeni Malatyaspor
 12/12/2020 MKE Ankaragücü vs Konyaspor
 13/12/2020 BB Erzurumspor - Gençlerbirliği BB Erzurumspor ligdeki son 7 maçında hiç kazanamadı  Gençlerbirliği yenilmez
 13/12/2020 Başakşehir FK - Gaziantep FK Gaziantep FK ligdeki son 9 maçında hiç kaybetmedi  Gaziantep FK yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 06/12/2020 Adana Demirspor vs Akhisarspor
 08/12/2020 Bandırmaspor vs Bursaspor
 08/12/2020 Eskişehirspor vs Tuzlaspor
 08/12/2020 Samsunspor vs Menemenspor
 09/12/2020 Ankara Keçiörengücü vs Giresunspor
 09/12/2020 Adana Demirspor vs Altınordu
 09/12/2020 Altay vs Ankaraspor
 10/12/2020 Ümraniyespor vs Boluspor
 12/12/2020 Balıkesirspor vs Eskişehirspor
 10/12/2020 Ümraniyespor - Boluspor Boluspor ligde deplasmandaki son 5 maçında hiç kazanamadı  Ümraniyespor yenilmez
 12/12/2020 Balıkesirspor - Eskişehirspor Eskişehirspor ligdeki son 12 maçında hiç kazanamadı  Balıkesirspor yenilmez
 12/12/2020 Bursaspor - Samsunspor Samsunspor ligdeki son 6 maçında hiç kaybetmedi  Samsunspor yenilmez
 13/12/2020 Tuzlaspor - Ankara Keçiörengücü Ankara Keçiörengücü ligdeki son 5 maçında hiç kaybetmedi  Ankara Keçiörengücü yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 09/12/2020 Elazığspor vs Karacabey Belediyespor
 09/12/2020 Etimesgut Belediyespor vs Tarsus İdman Yurdu
 09/12/2020 Kardemir Karabükspor vs Van Spor
 09/12/2020 Kastamonuspor vs Eyüpspor
 09/12/2020 Mamak FK vs Kırşehir Belediyespor
 09/12/2020 Pendikspor vs Bodrumspor
 09/12/2020 Serik Belediyespor vs Pazarspor
 09/12/2020 Sivas Belediyespor vs 1922 Konyaspor
 09/12/2020 Turgutluspor vs Kırklarelispor
 13/12/2020 Van Spor vs Turgutluspor
 13/12/2020 Eyüpspor - 1922 Konyaspor Eyüpspor ligde evindeki son 5 maçını kazandı  Eyüpspor kazanır
 13/12/2020 Pazarspor - Kardemir Karabükspor Kardemir Karabükspor ligdeki son 13 maçında hiç kazanamadı  Pazarspor yenilmez
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 10/12/2020 Fatsa Belediyespor vs 1928 Bucaspor
 10/12/2020 Antalya Kemerspor vs Arnavutköy Belediye
 10/12/2020 Çankaya FK vs 1877 Alemdağspor
 10/12/2020 Diyarbekirspor vs Payasspor
 10/12/2020 Edirnespor vs Manisaspor
 10/12/2020 Kızılcabölükspor vs Nevşehir Belediyespor
 10/12/2020 Ofspor vs Belediye Derincespor
 10/12/2020 Yeşilyurt Belediyespor vs Artvin Hopaspor
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
resmi ilanlar
GAZETEMİZ

CORONA VİRUS KAPSAMINDA SON YASAKLAR HAKKINDA NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ ?


NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
nöbetçi eczaneler
HABER ARA
YUKARI YUKARI